🍬Подборка 5 рецептов пп-конфет для сладкоежек🍬
Забирай себе на стену📌
🍭🍬Восточная радость
Ингредиенты:
— Чернослив без косточки 100 гр
— Курага без косточки 100 гр.
— Финики без косточки 100 гр
— Орехи любые измельченные или крошка из печенья 4 ст.л.
Приготовление:
Сухофрукты промыть, залить горячей водой на 10 минут. Воду слить, а сухофрукты перемолоть в блендере (чоппере) или пропустить через мясорубку. Из полученной массы сделать небольшие шарики размером с грецкий орех. Обвалять полученные конфетки в измельченных миндальных хлопьях или в измельченном печенье.
Поставить в холодильник на 30 минут и можно подавать.
______________________________________________________________________________
🍭🍬Вишневый секрет
Ингредиенты:
— изюм крупный без косточек 1 стакан
— кокос (стружка) 4 ст. л.
— финики без косточек 1 стакан
— грецкие орехи ½ стакана
— вишня вяленая 20 ягод
— сахар 1 стакан
Приготовление:
Сухофрукты промыть и тщательно обсушить на бумажном полотенце. Измельчить в блендере финики, изюм, орехи и кокосовую стружку до однородной массы. Из получившегося фарша скатать руками 20 небольших шариков. Вдавить в центр каждого по одной вишенке. Обвалять конфеты сначала в сахаре, затем половину конфет обвалять в сахарной пудре, вторую половину — в какао-порошке.
______________________________________________________________________________
🍭🍬Рафаэлло
Ингредиенты:
— Творог обезжиренный 500 г
— Кокосовая стружка 40 г
— Мёд 2 ст. л.
— Миндаль 50 г
Приготовление:
Залить миндаль кипятком мин на 15. После очистить и подсушить на сковороде. Творог растереть с медом, скатать шарики, в центр поместить орешек и обвалять в стружке. Убрать в холодильник на 30 минут )))
Приятного аппетита!
______________________________________________________________________________
🍭🍬Желейные конфеты
Ингредиенты:
— Сок вишнёвый 200 г ,
— Желатин пищевой 10 г ,
— стружка кокоса 10 г.
Приготовление:
В вишневом соке согласно инструкции замочить желатин. Когда желатин набухнет, нагреваем желатин с соком до полного растворения желатина на водяной бане, но важно не доводить до кипения. В формочки залить сок с желатином, сверху посыпать кокосовой стружкой (либо орешками колотыми), и поставить застывать в холодильник. Когда желе застынет, вытащить его из формы, и если формочки большие — порезать на порционные кусочки.
Совет: Для того, чтобы желе легче было достать из формы, надо дно формы на немного опустить в горячую воду.
______________________________________________________________________________
🍭🍬Трюфели из авакадо
Ингредиенты:
— 100гр авокадо (1шт) желательно спелого
— ½ банана (50гр) также желательно спелого
— 30-50гр мягкого чернослива (или немного вымоченного или фиников)
— Какао-порошка или порошка-кэроба около 4 ст.л.
— 1\2 ч.л. растительного порошка-лецитина,
— Стевия или мед, или сироп без сахара, например, сироп агавы (по вашему вкусу).
Приготовление:
Пюрируем блендером авокадо, сухофрукты (чернослив, финики), банан, лецитин и подсластители. Немного ждем. Затем постепенно вмешиваем в эту массу какао порошок и кэроб до нужной консистенции, чтобы можно было вылепить конфетки. Вылепливаем конфетки размером с грецкий орех и обваливаем каждую в выбранной вами обсыпке, это может быть что угодно, кэроб, молотые орехи, сухое обезжиренное молоко. Теперь ставим конфетки в морозилку или холодильник ненадолго охладиться. Вот и все. Достаем и наслаждаемся полезными диетическими конфетами без сахара, а точнее вкусными диетическими «Трюфелями из авокадо».
Приятного аппетита!
https://pp.vk.me/c837138/v837138946/2431b/xbdPIp9FUEA.jpg
